Foie gras de canard entier 430g

Il est composé d'un morceau de foie gras entier de canard d'origine Sud Ouest, de la gelée, du poivre vert, du sel et des épices.

Le foie gras de canard entier du pays basque est issus de canards élevés en liberté, nourris et gavés au grain de maïs entier (sans OGM).

Poids net 430 g

Prix au kilo 108.33 €

Origine : Sauveterre de Béarn, Pyrénées Atlantiques (France)

Lorsque le foie est enlevé du bocal, ôtez la graisse et découpez des tranches à l'aide d'un couteau que vous tremperez dans de l'eau bouillante entre chaque découpe.