Hier, à Saint Etienne de Baïgorry se tenait la journée de la Navarre. Des centaines de personnes de toutes les provinces basques se sont réunies pour faire la fête. Au programme, danses basques, chants, défilés et surtout une grande convivialité. A noter une très forte mobilisation du pays basque sud qui vient en nombre à…

J’adore ce fromage de vache et il n’a rien à voir avec le goût parfois assez prononcé de certains.Le fromage est composé de lait de vache de race Montbéliarde qui pâturent dans la région de Saint Jean Pied de Port.C’est une fabrication fermière, à partir d’une recette traditionnelle et dans la catégorie des fromages à…

Rendez-vous du 1er au 5 Août 2007 pour les fêtes de Bayonne 2007 dont voici l’affiche officielle. Tout le monde danse, chante en cœur dans les quartiers du Grand Bayonne, du Petit Bayonne et Saint-Esprit. Un moment à vivre et surtout inoubliable. C’est Yannick Noah cette année qui se produira dans le cadre magique des…

Hier après midi, je suis allé sur la côte pour faire quelques courses.Et oui, c’est bien d’habiter à la campagne, dans l’arrière pays mais il faut se résoudre à aller dans les centres urbains pour trouver des choses spécifiques.Je vous rassure, ce n’était pas si dur que ça, j’ai fait un détour par la plage…

C’est le produit phare de la boutique rayon-basque.com. Ce saucisson obtient l’unanimité des suffrages par son goût typique du terroir. Le saucisson est fabriqué par Monsieur Loyatho, éleveur de cochons basques à Gamarthe, dans la pure tradition de nos recettes basques. Tranché très fin, il fera le bonheur de vos convives lors d’un apéritif.

C’est nouveau et c’est sur rayon-basque.com, nous venons de mettre en place un système de bons de réduction pour une commande passée sur le site uniquement.C’est une remise de 5% qui sera appliqué jusqu’au 31 mai 2007 pour tous les nouveaux lecteurs de ce blog ainsi que les fidèles. La marche à suivre est simple…

Arbouet-Sussaute est un petit Village de 255 habitants situé à 6 km environ au nord de Saint-Palais. Comme la plupart des villages de France, il possède une église. Il est actuellement sans dessus dessous car on y installe le tout à l’égout. Et voici le passage de l’ancienne voie ferrée.

J’ai trouvé les 12 candidats à la présidence très remontés et surtout motivés.Il me vient une idée, puisque la motivation est me semble t’il un élément fondateur pour changer les choses et que chacun des candidats a prôné le rassemblement : Je suggère donc à l’heureux élus de constituer un gouvernement de rassemblement avec ses…

L’entreprise ONA-TISS est située à Saint Palais, en plein cœur du pays basque. Elle est créée en 1948 par François Hourcade, pour la fabrication de la toile à espadrille : toile de 18 cm maximum de large , tissée avec du fil de coton épais et ensuite amidonnée pour un bon maintien du pied.C’est dans…

Rayon-basque.com était en rupture de stock de miel et plus particulièrement de miel de montagne.En effet vous êtes nombreux à l’apprécier (j’en fait partie également).J’avais donc rendez-vous hier soir à GABAT chez le producteur pour refaire le stock.Il m’a donné quelques nouvelles des abeilles ; elles ont repris le chemin du travail après quelques mois…

Ici en pays basque, il y a une forte concentration de blondes d’Aquitaine (je parle des vaches).La BLONDE d’AQUITAINE est une race à viande de grand format originaire du sud ouest. Les éleveurs l’apprécient car elle est docile, grandie rapidement, possède une grande facilité de vêlage et a une bonne productivité numérique. Les consommateurs l’apprécient…

A mon avis, il faut prendre une mesure d’urgence en faveur du moral des Français.Tous les jours, à la radio ou à la télé, on nous balance toute la misère du monde, des attentats, des tueries, des morts ou des catastrophes… et le pire lorsqu’il n’y en a pas d’assez (choquantes), eh bien on ressort…